Голодным не входить! что добавляете в фарш из специй и прочих ингредиентов, когда готовите котлеты?

КОНКУРС В КЛУБАХ! ЗА КОММЕНТАРИИ
И ТЕМЫ - ПРИЗ ПЛАНШЕТ SAMSUNG!
КАЖДЫЙ МЕСЯЦ ПРИЗЫ: 5000, 3000 РУБ!

вход	регистрация +885159

худеем вместе	рецепты	беременность
мы похудели	счетчики	анализатор
приколы	фото	диеты
тесты	идеалы	матрона

главная

темы

поиск

дневники

разделы

голодным не входить! Что добавляете в фарш из специй и прочих ингредиентов, когда готовите котлеты?

Тема про котлеты. Что вы добавляете в фарш из специй и прочих ингредиентов, когда готовите котлеты?
Как и из чего вы готовите котлеты, и какие они у вас получаются? С хрустящей корочкой? Сочные или жесткие? Или наоборот, мягкие и разваливающиеся?
Фарш делаете сами, или покупаете готовый?
И используете ли формы для котлет, или делаете сами вручную?

следующая тема»

регистрация»

автор: 52hyxgcwfun0fw, 05.02.19 10:35
комментарии: +25, просмотры: +3685

вход»

«в темы
«рецепты

«« »»

главная»
разделы»

КОММЕНТИРУЙ. РЕГИСТРИРУЙСЯ»

«« 1 2 3 »»

юрфакМГУ 08.02.19 17:13

сметану добавляю.
Rittelli 08.02.19 08:34 (ответ для: _Жади_)

А какой состав этих котлеток, кроме баранины?
Все те же ингредиенты, что и в свино-говяжьих?

мошеЙница 07.02.19 17:51

Я готовлю из куриного филе, индюшиного или из говяжьего гуляша/ вырезки без жира. Кручу мясо, туда же морковь, лук, капуста, картошины штуки 2, чеснок. Все измелтченрре смешиваем, пару яиц добавляем, соль, перец, специи. Ложкой выкладываю на смазанный маслрм противень, в середину каждрй кладу кубик сыра и запекаю, подливая водички, чтоб не прилипали. Тают во рту и типа диетические.

briony 05.02.19 19:42

Я не делаю котлеты, но один раз в гостях ела с добавлением кабачка, было очень вкусно.
Фант 05.02.19 13:53

Фарш делаю только сама. Из курицы и индейки. Специи- разные. Чаще- карри немного. Обязательно добавляю ( прокручиваю) сладкий перец, укроп петрушка, туда же сок из моркови лука чеснока сельдерея( я его заготавливаю в виде кубиков льда). Соль. Хлеб. И - мелко- мелко порезанный твердый сыр. Делаю небольшие котлетки и жарю.

Дюля Дос Сантос 05.02.19 11:38

Свинина+говядина..из индейки тоже хорошие котлеты выходят..ну,дальше прсто размоченный хлеб/сладкая булка,что есть в наличии+перец/соьл, сухая киндза,острый перец..вымесить хорошо..в сухари и на сковородку

52hyxgcwfun0fw 05.02.19 11:25 (ответ для: Savage Spider)

Savage Spider писал(а): смотря из чего делаю. обожаю котлетки из рубленой курицы с шампиньонами консервированными. их свинины и говядины делаю фарш сама, чтобы там ни жиринки и ни жи лки не было. в качестве жЫрной составляющей, добавляю сливочное масло или бекон, из приправ точно: черный перец и хмели-сунели, последнюю я только в тирамису не добавляю, настолько люблю эту приправу. кое-какие смеси для мяса или птицы.

давно хочу попробовать сливочное масло внутрь положить и завернуть в ветчину. Но мой ветчину не признает(

Savage Spider 05.02.19 11:08

смотря из чего делаю. обожаю котлетки из рубленой курицы с шампиньонами консервированными.
их свинины и говядины делаю фарш сама, чтобы там ни жиринки и ни жи лки не было. в качестве “жЫрной“ составляющей, добавляю сливочное масло или бекон, из приправ точно: черный перец и хмели-сунели, последнюю я только в тирамису не добавляю, настолько люблю эту приправу. +кое-какие смеси для мяса или птицы.
Savage Spider 05.02.19 11:05 (ответ для: Cardinal grise)

факт)

13дцатая 05.02.19 11:04

Вообще всегда разные. Могу грудку50/50 сделать с капустой свежей или кабачком, если надо ккал меньше. Смешивают свинину, курицу, говядину, батон, картошка, специи разные. Обязательных ингредиентов всегда два-лук и чеснок. Вообщем, по настроению
Алена_909 05.02.19 11:04

Фарш, кстати, готовлю сама. Покупные не приемлю.
Алена_909 05.02.19 11:02

Готовлю из говяжьего фарша, реже - из куриного. Хлеб размачиваю в молоке, соединяю с фаршем, добавляю обжаренный нашинкованный лук, одно яйцо, немного соли, черного и красного перца. Формирую котлеты, обмакиваю их в муке и обжариваю. Получаются с хрустящей корочкой снаружи, мягкими и сочными внутри.

«« 1 2 3 »»

главная

в темы

вход

«« топ темы »» новые темы»
	нормальная девушка не свяжется с мужиком, который был до нее женат, и в придачу имеющий от каждой жены »	22
	вы принимаете аскезу? какую? надолго ли? я впервые задумалась насчет еды, ограничить себя в том, что »	35
	привыкла к ежедневному общению с мч, а теперь у него появилась девушка! как избавиться от привязанности? »	26
	как я сохранилась в свои 40? »	85
	любите ли вы носить юбки и платья? или все же удобнее в брючках? »	57
	как вы переносите жару? у нас +30, солнце печет, голову напекло и появилась тяжесть в голове и заторможенность! »	35
	со всеми административными правонарушениями можно обращаться в полицию? человек продает услугу, но его »	51
	мне 45 и такое предложение не ожидала получить! остаться работать рядом без перспектив или выбрать работу »	38
	смогли бы вы работать в пункте выдачи заказов? подруга устроилась, жалуется, что много работы. там зарплата »	27
	как думаете, почему гравюра названа благоразумие? »	30

	каждый день плачу из-за некрасивой фигуры! когда мужчины обращают внимание, мне противно, я думаю, это »	81
	это свежее лицо или отёчное? есть тут птоз? »	37
	девушки-очкарики, носите какие-нибудь аксессуары для очков? встречаете кого-нибудь с подобными? »	34
	неужели он выгонит подругу на улицу? должна ли я предложить ей свою помощь? »	16
	зацените маникюр! новый цвет пришёл в салон, мне прям понравился. красный и одновременно полупрозрачный »	48
	что думаете про дело бишамбаева? почему это дело получило такой резонанс? »	229
	тут есть, кто переехал в 35+ в другой город? жалеете или рады, что переехали? »	34
	2 и 3 мая - это рабочие дни? »	6
	помогите выбрать удачные фото! »	32
	встречались со знакомой в пятницу и она собиралась что-то делать. пока гуляли - ответа не было от »	12
	что можно сказать мужчине, который выполнил вашу просьбу? будет ли достаточно спасибо с улыбкой? »	12
	кому хуже - тому кто завидует, или тому кому завидуют? может ли зависть принести вред объекту зависти? »	22
	как лучше? хочу покрасить волосы. с 2020 года всегда мелировалась, но осенью стемнила волосы до каштанового. »	19
	какой бы выбрали фитнес зал: без гламурных тёть и пафоса, но рядом или ради фоток и гламура ездить далеко? »	96
	придавать ли значение тому, как обращаются к нам мужчины? обратился к ней: радость моя. пришла окрыленная, »	71

	больно рожать? »	120
	у него очень странные глаза. огромные, но короткие по горизонтали. на его мелком худом лице это выглядит »	30
	виниры или отбеливание зубов? что выбрали бы вы? »	50
	ночью звонили с незнакомого номера. пробила номер, но нигде нет имени. а вдруг это бывший? стоит ли »	22
	мы с аленой водонаевой убегали от маньяка, который бросил своего ребёнка, я посмотрела на него и он »	26
	на зубную щетку выдавливаете зубную пасту по всей длине щетки или только горошек? »	38
	какие блага должен себе позволить человек, чтобы сказать: я не нищий? считается, что это все что ниже »	66
	у вас тоже так? на сз ставлю лайк симпатию - в ответ никто не пишет! »	19
	как бы вы могли себя охарактеризовать? я например: властная, категоричная, терпеливая, принципиальная, »	18
	что значит фраза: цветы остаются цветами только потому, что они опадают? »	33
	ушла от мужа к любовнику, и снова завела любовника! он то устал, то спать хочет, то просто делает вид, »	11
	это айфон? какая версия и сколько стоит? »	16
	вы можете съесть за один раз каждый продукт по отдельности? »	76
	можно ли надевать теннисную юбку на пробежку? не будет ли это странно? »	16
	что вам больше нравится - пудра или тональный крем? почему? »	18
	у вас бывает страх продолжать общение с людьми из творческой среды, или с теми, кто может в зависимости »	20
	можно ли делать ринопластику при всд, панических атаках и неврозе? хирург советовал пить антидепрессанты, »	23
	двоюродный брат прислал бейджик, с новой должностью. его повысили. как на такое отреагировать? поздравить? »	23
	принесло ли вам рождение ребенка счастье? правда ли, что это самое лучшее что может случиться в жизни »	58
	зачем некоторые женщины 50-60 лет выкладывают свои перефотошопленные до ужаса фото и хвалятся, что выглядят »	38
	в лифте не было места, мч взбесился и предложил мне уйти оттуда! стали бы вы после этого продолжать »	13
	как вам этот цвет блонда? нравится такой цвет волос? носили бы такой? »	31
	кто красится в блонд? какую краску для волос для себя выбрали? эта краска сушит волосы или они выглядят »	32
	как летит время! тем, кто родился в 2000 году, в следующем году будет 25 лет, а тем, кто родился в 1995 »	27
	какое платье вы бы купили? какое вам больше нравится? »	23
	через сколько после окончания курса антибиотиков можно выпить немного алкоголя? курс был месяц. »	25
	можно ли в искe указать cнилc и инн, если человек никогда не был ип? в суде не будут спрашивать, откуда »	13
	я цепляюсь за малейшее тепло в мой адрес, и когда меня лишают этого - мне плохо. сейчас я одна, но »	35
	зачем было делать грудь, если за 3 года ты ни разу не надела декольте! вы бы носили декольте с такой »	34
	вы смогли бы работать риэлтором? какие для вас плюсы и минусы в этой работе? »	54
	у меня появилось хобби печь вкусняшки. сегодня испекла торт красный бархат на др мужу. сильно страшно? »	35
	на чем предпочитаете смотреть фильмы, сериалы? с телефона, на проекторе или по телику, или, может, с »	19
	вы улыбаетесь на многих фотографиях? если нет, то почему? »	36
	предлагал мне интим за какую-либо помощь. предложил позвонить и забрать меня, но не позвонил. как себя »	85
	все влюбленные водолеи такие? парень почти идеален, но ужасно душный! говорит без остановки, я как выжатый »	11
	было свидание, но не случилось коннекта. у знакомой с ним было 5 свиданий. ко мне и к ней он не приставал. »	24
	какое впечатление производит эта девушка: внешность, возраст, характер? »	40
	обманул, что не из моего города? странно выставлять фото в городе, в котором ты не бываешь и не живешь! »	8
	ищу мойщик или очиститель воздуха. кто пользуется и может посоветовать модель? »	3
	высказал, что я напилась, высадил из машины и сказал, чтобы больше к нему в таком виде не выходила. »	40
	вас смешат отзывы с такими фото? »	28
	не настораживают мужчины, которые удаляют анкеты сразу, когда встретят вас? бывший муж так делал! манипулятор, »	26
	это правда, что с несколькими детьми проще, чем с одним ребенком? »	25
	теория про 10 тыс шагов - реклама, чтобы продать первый шагомер! как вы относитесь к этому? у вас достаточно »	56
	парикмахер стал напрягать. без конца говорит. просила холодный шатен, он меня покрасил в черно-фиолетовый! »	30
	одинокие девушки поднимают ли ваши родители темы о замужестве и детях? я хочу внуков и чтобы моя дочь »	56
	думаю, что в сторис запостить? »	37
	как реагировать на такой вопрос? покупатель спросил какого года эта коллекция? а это базовая, такие »	7
	что вы готовите с иваси? купила по зиме, так и не открыла. может в какой салат пустить или пирог? »	18
	нравится ли вам как выгляжу? как вам наряд, фигура? »	43
	нужно сдать анализ на печеночные показатели. если 4 числа выпью алкоголь, а 6 анализ - будет ли искажение »	12
	в каком цвете очки лучше? »	19
	куда смотреть при разговоре с врачом? он будет сидеть напротив и объяснять про операцию. я стесняюсь »	31
	какое впечатление сложилось бы о человеке по таким сторис? скрины за апрель, насыщенный выдался месяц. »	37
	оцените внешность без макияжа. сколько лет? »	15
	когда мне нужна поддержка, он поддерживает, а потом начинает гнать, делая это так, что чувствую себя »	8
	блондинки и рыжие выделяют феромонов в шесть раз больше, чем брюнетки! большинству мужчин по вкусу пришлись »	26
	почему вокруг много мужчин, но не с одним я не могу построить серьезные отношения? »	17
	есть вероятность беременности? был незащищённый па, а потом начались странные месячные! когда можно »	3
	на какой вес выгляжу на недавних фото? »	70
	преследуют меня люди, которые меня обидели сильно. что делать? как уберечься от них? »	24
	есть девушки, которым нужен интим. и они могут попросить левого мужчину об этом, будучи замужем »	80
	как попросить у друга совета? хотела узнать его мнение по одной ситуации. »	3
	какое вы выбрали бы платье и выбрали бы такое? ищу на праздник платье, но я никогда не носила подобное »	43
	часто вижу актрис с такими веками! почему они не делают блефаро? »	63
	сейчас живу вместе с парнем, но недавно узнала про интим с другой. на момент знакомства я была в отношениях, »	61
	посоветуйте модели солнцезащитных очков на не большое худое лицо. ношу круглые оправы, но надоедает. »	4
	чем вы кормите породистых котов? корма подорожали, пришлось перейти на эконом класс. также даю мясо. »	19
	то пропадает, то появляется. узнала, что вообще спит с замужней! может ей написать, чтоб мне все точно »	80
	какие современные блюда обрусеют через несколько поколений? мне кажется - крем-суп из грибов ! »	42
	как вам эта девушка? »	36
	а вы шмоточницы или нет? я - да! в корзине лежит 14 вещей на 43 тысяч, и я в скором времени все это »	60
	тут есть, кто живет заграницей? очень скучаю по родине. на вас нахлынывает тоска? »	60
	как узнать имя и отчество получателя, если у меня другой банк? »	3
	давно не выкладывала фото. просто был чудесный день »	6

«« топ дневники »» новые дневники»
KissЮлик +3674 -67	всем доброго вечера! сегодня что-то совсем не было времени до сайта и»	+2 +5
liliya26 +1115 +24	всем хорошего вечера. у меня похоже алергия всё таки на акацию. сейчас»	+4 +10
Соня 89 +1386 +25	17.05.2024»	+1 +2
Классика +3829 +1	вчера был типа разгрузочный день»	+2 +12
Аленька26 +4224 -5	№ 3 накоец-то пятница, поездка на дачу так вдохновляет, так хочется, чтобы»	+4 +6
Соня 89 +1386 +25	17.05.2024»	+1 +2
I am +2359 +24	доброе утро! наконец-то у нас уже пятница, сегодня после работы на дачу»	+2 +2
Svetlanкa +3554 +1	привет всем! сегодня схожу на маникюр и чтоб натопать хоть что-то,»	+14 +16
Шмидт +3505 +26	вчера на актёрском мастерстве зашёл разговор о восприяти жизни. у меня»	+9 +14
KissЮлик +3674 -67	сегодня в обед снова не пошла на прогулку, а очень хотела. но такие тучи»	+2 +5
Д@ШуткА +2084 +25	сегодня будет всё скромно, не будет шумных застолий и гуляний, ответим»	+4 +2
новая_я_) +1198 +26	дни очень подвижные»	+37 +10
Шмидт +3505 +26	здравствуйте! вчера пробовали некоторые роли в этюдах по юмористическим»	+9 +8
Шмидт +3505 +26	вчера на этюдах я была очень удачно экипирована - прям как специально»	+7 +9
Д@ШуткА +2084 +25	девчата доброе утро! всех поздравляю с пятницей! сегодня хочу по максимуму»	+2 +2
BuketSireni +475 +27	доброе утро, всем, прекрасного дня!»	+15 +10
Шмидт +3505 +26	напала сегодня на сладкое, прям не могу, тянет. вроде, не нервничаю, но»	+7 +8
Svetlanкa +3554 +1	привет всем! хоть что-то вчера находила, а все потому, что сходила на»	+20 +14
Гармония	- 50 грам. мало.»	+3 +5
Эйва Шекер +2584 +26	желаю: энергичности, терпения и хорошего настроения, уверености в себе,»	+2 +2
Шмидт +3505 +26	так как вчера приёмы пищи закончились в 5 вечера, сегодня с утра голодная,»	+14 +6
I am +2359 +24	господи, наконец-то сегодня пятница! я сегодня вечером на дачу еду, как»	+1 +2
Mmdms +1249 -67	вот, такая “огромная“ первая розетка клубники у меня /я е порезала в»	+4 +3
Классика +3829 +1	у нас в городе сейчас выключают свет»	+1
KissЮлик +3674 -67	всем доброе утро! ура пятница! сон сегодня был у меня какой-то тревожный»	+12 +18
Olgadobro +296 +25	17.05.2024»	+3 +3
Svetlanкa +3554 +1	привет всем! решила завтра на работу съездить, есть дела, но самое»	+17 +17
KissЮлик +3674 -67	погода снова не даёт нормально натопать и вчера у меня вышло 740 шагов.»	+10 +19
Эйва Шекер +2584 +26	купила сегодня прикормку для цветов, буду ухаживать за своими клумбами.»	+2 +2
Svetlanкa +3554 +1	привет всем! спала сегодня очень даже хорошо, но легла снова поздно»	+26 +12
hg8f5r2tcacr	17.05.2024»	+3 +1
hg8f5r2tcacr	15.05.2024»	+5 +1
Классика +3829 +1	вот только присела»	+1
новая_я_) +1198 +26	вот и пятница»	+9 +12
Эйва Шекер +2584 +26	на завтрак круасан и чашечка лате, но завтра надо мне за мукой, закончилась.»	+2 +2
KissЮлик +3674 -67	вот снова сегодня поздно добралась домой и жутко устала. как надоело мне»	+1
Тили +611 +26	17 мая, пятница. (4:02)»	+16 +7
Svetlanкa +3554 +1	привет всем вобще вчера не ходила, хотя 150 шагов прошла единовремено,»	+22 +17
Эйва Шекер +2584 +26	у нас сегодня ветра практически нет, и это хорошо, потому что кажется,»	+2 +2
KissЮлик +3674 -67	ещё немного осталось доработать до конца рабочего дня. и голова прям кругом»	+3 +5
Классика +3829 +1	сегодня у меня в планах в город ехать, и там с ночёвкой остаться. только»	+2 +35
Совушка ДВ +4035 +2	16.05.2024 дневник номер 4»	+27 +10
Классика +3829 +1	сегодня у меня самочувствие намного лучше»	+2
ЯНА без +1108 +26	за разгрузку отвесило у меня 60 грам, была на белковом салате. очень»	+1 +1
Тили +611 +26	16 мая, четверг. (7:01)»	+16 +6
Эйва Шекер +2584 +26	мне сегодня надо перебрать морозильную камеру и посмотреть что у меня»	+2 +2
РезультатЕже +1186	как-то лучше.»	+1 +2
13th Month	так) мне дали выходной, наконец есть время, пишу впечатления от стажировки.»	+6 +3
Mmdms +1249 -67	сегодня мне получше, но сопли ручьем просто. утеплилась, напялила ботинки»	+14 +13
Ш@хиризада +257 +26	добрый вечер, сегодня что-то прохладно было .»	+3 +3
Лисёночек 68 +1225	всем доброго утра.вчера я наверное выспалась поэтому включился пофигизм»	+14 +16

похудели

смотри фотоприколы:

диеты

тесты

новые темы	Оцени фото
Мужчины	Битва красоток
Знакомства, отношения	Беременность
Дети	Семья
Подруги	Хобби
Психология	Рецепты
Сны, гороскоп	Карьера, учеба
Что читаем?	Внешность
Диеты, фитнес	Здоровье
худеем вместе	Знаменитости
Путешествия	Покупки
Ищу друзей	Юмор
Живой уголок	Кино, Музыка, Игры
Недвижимость авто	О сайте Галя.ру
Обо всём!	Любовь
все темы	регистрация
забыла пароль	истории похудения
наши диеты	диет рецепты
калькуляторы веса	калькулятор рецептов
худеем вместе (конкурс)	беременность
линейки	фотоприколы
значения имен	наши идеалы
наши фото	тесты
фото похудели	вера
матронушка	партнёры площадки
реклама на сайте	все дневники
мои подписки

полная версия сайта»

реклама»